Algemene informatie:

Producent:	Elisabetta Abrami
Naam:	Satèn Brut
Kwaliteit:	Franciacorta DOCG
Type:	Satèn Brut
Alcoholpercentage:	12,5% vol.
Sboccatura:	Juni-2012

Achtergrondinformatie:

Details van Elisabetta Abrami Satèn Brut 

Algemeen:
Elisabetta Abrami is een relatief nieuwe producent binnen Franciacorta met grote ambities en een duidelijke visie: het produceren van kwalitatief hoogstaande en biologische franciacorta's met een relatief hoog gehalte pinot nero druiven. Alle druiven worden inmiddels volledig biologisch geteeld, Elisabetta heeft na een vijfjarige conversieperiode om de grond te reinigen, in 2010 dan ook haar certificering afgerond.
Meer informatie over Elisabetta Abrami Franciacorta.
Deze Satèn is een cuvée op basis van 100% Chardonnay druiven met een lichte houtopvoeding.

Bouquet:
Frisse, delicate neus met toast, gist- en  houttonen.

Smaak:
Frisse en delicate Franciacorta met lange en aangename afdronk. Friszure appel, citrus, sinaasappel. De houtopvoeding ondersteunt de complexiteit van deze wijn.

Perlage:
Fijne bubbels die lang blijven hangen in de mond.

Samenstelling:
100% Chardonnay.

Lekker bij:
Deze wijn is een prima aperatief, maar komt helemaal tot zijn recht bij vele gerechten op basis van verse vis en schelp- & schaaldieren.